Продукты:

Фарш мясной - 1 кг
крупа манная - 2 ст. ложки
лук -порей - 1стебель,
кинза (зелень свежая) - половина пучка
петрушка - полпучка,
укроп - половина пучка
чеснок - 1 головка
перец черный молотый
соль - по вкусу

Инструкции:

Мясной фарш посолить и поперчить по вкусу добавить в него манную крупу, порезанную зелень и давленный чеснок, тщательно перемешать и хорошо вымесить. Свернуть в рулет обернуть фольгой и запечь в духовке.

2011-6-9 13:22