Что нужно на 6 порций рулетиков в лаваше:

• 1/2 чашки нежирной сметаны
• 1ст. ложка майонеза
• 2 ст. ложки мелко нарубленных зубчиков чеснока
• 2 ст. ложки мелко нарубленного укропа
• Молотый черный перец
• 4 лаваша
• 60 г свежих листьев молодого шпината
• 250 г копченого лосося

Что нужно на 6 порций рулетиков в лаваше:

• 1/2 чашки нежирной сметаны
• 1ст. ложка майонеза
• 2 ст. ложки мелко нарубленных зубчиков чеснока
• 2 ст. ложки мелко нарубленного укропа
• Молотый черный перец
• 4 лаваша
• 60 г свежих листьев молодого шпината
• 250 г копченого лосося

Как приготовить рулетики в лаваше:

1. Смешайте сметану, майонез, чеснок и укроп в небольшой круглой миске.

2. Приправьте перцем.

3. Каждый лаваш смажьте внутри 1 ст. ложкой смеси со сметаной и сверху – шпинатом и куском лосося.

4. Аккуратно сверните лаваши в роллы, начиная с одного края.

5. Для подачи на стол разрежьте каждый ролл на 4 части: получатся красивые праздничные рулеты. Яркая начинка обязательно дополнит шикарный вид вашего стола новыми красками.

6. Рулетики в лаваше готовы.

2011-12-5 16:50