Рецепт вкусного ризотто с курицей, овощной смесью по-китайски и соевым соусом.

Что нужно для  вкусного ризотто с курицей, овощной смесью по-китайски и соевым соусом.

•300 г отваренной мякоти курицы,
•2-3 растолченных зубчика чеснока,
•1 синяя луковица,
•1 упаковка овощной смеси по-китайски,
•2-3 ст. ложки оливкового масла,
•темный соевый соус - 100 мл,
•2 стакана риса.

Как приготовить вкусное ризотто с курицей, овощной смесью по-китайски и соевым соусом:

1. Рис хорошо промойте, пока вода не станет прозрачной. В отдельной кастрюле поставьте кипятить воду. Как вода закипит, киньте варить рис. Рис для ризотто сварите почти до полной готовности, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

2. В котелке с выпуклым днищем разогрейте масло и пожарьте чеснок и лук до золотистого цвета.

3. Добавьте в котелок мякоть вареной порезанной курицы, немного обжарьте.

4. В котелок или чугунок для ризотто положите овощную смесь по-китайски, темный соевый соус и потушите 5 минут. 

5. В курицу и овощную смесь по-китайски выложите готовый рис, присолите, перемешайте и пусть ризотто прогреется под крышкой на медленном огне 3-5 минут.

6. Вкусное ризотто с курицей, овощной смесью по-китайски и соевым соусом готово.

Похожие рецепты:
РИЗОТТО БЬЯНКО
РИЗОТТО С ВЕТЧИНОЙ
РИЗОТТО ПО-ВЕНЕЦИАНСКИ
РИЗОТТО С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ

2011-6-9 13:40