Продукты:

на 8 порций:
4 гвоздики,
2 палочки корицы,
2 шт. лаврового листа,
4 ст. л. растительного масла,
400 г риса,
соль.

В кастрюле разогреть масло и обжарить в нем гвоздику, лавровый лист и корицу. Добавить рис и слегка его подрумянить. Влить 900 мл воды, посолить и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут.

Время приготовления: 30 минут. В одной порции 220 ккал.

2011-6-9 10:58