Продукты:

1/2 стакана риса,
1/2 стакана чернослива,
1,5 ст. ложки растительного масла,
1/2 ст. ложки сахара,
2-3 щепотки лимонной кислоты,
1 стакан воды.

Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде. Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса. При подаче рис полить растительным маслом.

2011-6-9 10:43