Что нужно на 8 порций омлета в духовке:

• 1/2 чашки нарезанных свежих грибов
• 1/2 чашки нарезанного зеленого перца
• 50 г сливочного масла
• 10 яиц
• 70 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1/4 ч. ложки соли
• 300 г  4%-го творога
• 250 г раскрошенного сыра чеддер
• 150 г порезанной колбасы
• 6 готовых нарезанных полос бекона
• 10 штук нарезанных маслин без косточки

Что нужно на 8 порций омлета в духовке:

• 1/2 чашки нарезанных свежих грибов
• 1/2 чашки нарезанного зеленого перца
• 50 г сливочного масла
• 10 яиц
• 70 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1/4 ч. ложки соли
• 300 г  4%-го творога
• 250 г раскрошенного сыра чеддер
• 150 г порезанной колбасы
• 6 готовых нарезанных полос бекона
• 10 штук нарезанных маслин без косточки

Как приготовить омлет в духовке:

1.  В маленькой неглубокой сковороде обжарьте в масле грибы и зеленый перец до готовности. В большой миске смешайте яйца, муку, разрыхлитель и соль. Добавьте грибную смесь и остальные ингредиенты. Аккуратно все перемешайте.

2. Вылейте приготовленную смесь в смазанную жиром форму для выпечки. Запекайте в духовке в течение 20 минут. Проверьте готовность омлета ножом. Если вы проткнете центр омлета ножом и нож выйдет сухим, значит, омлет готов.

3. Омлет в духовке готов.

2011-10-26 18:04