Продукты:

1 свекла;
1 морковь;
2-3 маринованных огурчика (лучше, которые хрустят);
примерно 150 грамм копченной говядины или нежирной свинины (можно заменить копченной колбасой без жира),
2-3 ст. л. маойнеза,
1 ст. л. растительного масла, зелень.

Инструкции:

Свеклу и морковь не отвариваем. Все режем тонкими ломтиками (на комбайне получается изумительно, если техники нет, а время с бешенной скоростью приближается можно воспользоваться крупной теркой).

Огручики и мясо тоже - соломкой.

Все смешиваем, заправляем майонезом, растительным маслом, украшаем зеленью.

Приятного аппетита.

Успели? Любимый доволен? то-то же...

2011-6-9 14:09