Рассол:

1 л воды,
2 ст.л. соли без горки,
1,5 ст.л. меда.

Инструкции:

У помидоров обрезать верхушку и начинить их измельченными чесноком и петрушкой. Уложить в банки, залить кипящим рассолом, дать 10 минут постоять, слить рассол, еще раз прокипятить и снова залить помидоры. Сразу же закрутить. Никакой стерилизации не требуется.

2011-6-9 12:47