Этот рецепт мне рассказала моя бабушка. Для ленивых это вообще находка - просто, быстро и безумно вкусно!!!Поэтому я в своё время и дала этим помидором такое название.

Продукты:
помидоры неперезревшие,
специи: чеснок, лавровый лист, черный перец горошком,зонтики укропа..( вообщем стандарт на ваш вкус)

СОСТАВ
1,5 ст.л соли,
1,5 ст.л сахара,
60 грамм 9-процентного уксуса(это где-то 4 ст ложки),
раздавить 5 таблеток аспирина по 0,5грамм ( можно асперин заменит 1 чайной ложкой лимонной кислоты, но это хуже)

Инструкции:

Сложить помидоры в банки со всеми специями (желательно бурые и ни в коем случае не перезревшие), в каждую 3-х литровую банку положить СОСТАВ, залить холодной(охлажденной) кипячёной водой, закатать, поставить в холод на несколько дней. Не Стерелизовать! попробуйте- не пожалеете!

2011-6-9 12:56