Что нужно на 4 порции пиццы с беконом

• 8 тонких ломтиков бекона без корки
• 4 маленьких основы для пиццы
• 125 г тертой моцареллы
• 4 маленьких яйца
• 12 томатов черри  
• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• Молодые листья рукколы для подачи

Что нужно на 4 порции пиццы с беконом

• 8 тонких ломтиков бекона без корки
• 4 маленьких основы для пиццы
• 125 г тертой моцареллы
• 4 маленьких яйца
• 12 томатов черри  
• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• Молодые листья рукколы для подачи

Как приготовить пиццу с беконом:

1. Предварительно подогрейте духовку до 200 °C. Выстелите противень бумагой для выпечки. Выложите на противень бекон. Приготовьте в духовке в течение 5-6 минут.

2. Бекон выложите на тарелку, бумагу уберите и слегка смажьте противень. Разложите на противень основу для пиццы. Положите 2 ломтика бекона на каждую пиццу и посыпьте сыр по бекону.

3. Аккуратно разбейте яйцо в центр каждой пиццы, затем положите по 3 помидора черри с одной стороны возле яйца. Сбрызните каждую пиццу оливковым маслом, приправьте  солью и перцем, затем запеките в течение 6 минут или пока яйцо не приготовится. Сбрызните готовую пиццу бальзамическим уксусом, украсьте рукколой и подавайте.

4. Пицца с беконом готова.

2011-10-26 18:01