Рецепт жареной курицы с авокадо

Курица по нашему рецепту получается вкусной и ароматной и подойдет к любому праздничному столу.

Общее время приготовления по рецепту – 20 мин

Что нужно на 4 порции жареной курицы с авокадо:

• 1/8 ч. ложки молотой паприки
• 1/4 ч. ложки сушеного тимьяна
• 1/8 ч. ложки чесночной пудры
• 1/8 ч. ложки луковой пудры
• 1/16 ч. ложки сахара
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/4 ч. ложки черного перца
• 1/16 ч. ложки кайенского перца
• 1/16 ч. ложки сушеного орегано
• 1/16 ч. ложки молотого тмина
• Щепотка молотого мускатного ореха
• 4 половинки куриных грудок без костей и кожицы (по 100 г)
• 1 ч. ложка оливкового масла
• 1 очищенное авокадо
• 2 ст. ложки нарубленной свежей кинзы
• 1 очищенный и мелко нарубленный перчик халапеньо
• 2 ст. ложки сока лайма
• 1/4 ч. ложки соли
• 1 лайм

Как приготовить жареную курицу с авокадо:

1. Смешать первые 11 ингредиентов (заканчивая мускатным орехом), равномерно приправить курицу полученной смесью со всех сторон. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на сильном огне. Выложить курицу в сковроду, готовить 1 мин. Убавить огонь до среднего и готовить по 3 мин на каждой стороне или пока не поджарится.

2. Нарезать авокадо на кубики. Смешать авокадо, кинзу, перец халапеньо, сок лайма и соль. Нарезать лайм на четыре дольки. Выжать по дольке на каждый кусочек курицы перед подачей. Подавать с смесью из авокадо.

3. Жареная курица с авокадо готова.

Рецепты курицы:
КУРИЦА В БЕЛОМ ВИНЕ
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С АРАХИСОМ
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С ПРИПРАВАМИ
КУРИЦА С ОЛИКАМИ И ЛИМОНОМ
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С ЭСТРАГОНОМ И БЕКОНОМ

2011-6-9 13:46