Что нужно на 8 порций бутерброда с креветками:

• 1 нарезанный на 24 диагональных ломтика багет
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 5 ст. ложек нежирного майонеза
• 4 нарезанных тонкими ломтиками побега зеленого лука
• 4 ст. ложки нарубленных корнишонов
• 1 ст. ложка порубленных каперсов
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1/2 ч. ложки паприки
• 1/4 ч. ложки кайенского перца
• 200 г порубленных отваренных креветок
• 1 ст. ложка порубленного шнитт-лука

Что нужно на 8 порций бутерброда с креветками:

• 1 нарезанный на 24 диагональных ломтика багет
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 5 ст. ложек нежирного майонеза
• 4 нарезанных тонкими ломтиками побега зеленого лука
• 4 ст. ложки нарубленных корнишонов
• 1 ст. ложка порубленных каперсов
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1/2 ч. ложки паприки
• 1/4 ч. ложки кайенского перца
• 200 г порубленных отваренных креветок
• 1 ст. ложка порубленного шнитт-лука

Как приготовить бутерброды с креветками:

1. Разогреть духовку до 190 °С. Смазать ломтики багета оливковым маслом с двух сторон и выложить на противень. Запекать в течение 10 мин, один раз перевернув на середине приготовления. Дать остыть.

2. В большой миске смешать майонез, зеленый лук, корнишоны, каперсы, томатную пасту, сок лимона, паприку, кайенский перец и креветки. Тщательно перемешать. Выложить смесь на ломтики багета, посыпать шнитт-луком.

3. Бутерброды с креветками готовы.

2011-12-21 22:22