Продукты:

Картофель (по возможности круглые картофелины одинаковой величины) - 1000 г,
масло сливочное - 50 г,
сыр твердый тертый - 3-4 cт ложки,
перец молотый,
соль

Картофель очистить и нарезать поперек на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина казалась целой. Кастрюлю смазать маслом, поместить в нее картофелины, посолить, поперчить, на каждую положить по кусочку масла и посыпать сыром. Запекать в духовке при среднем нагреве. Подать с зеленым салатом, мясом или тушеной рыбой.

2011-6-9 11:03