Продукты:

500 г куриной печени (или говяжьей)
600 г картофеля
150 г сыра (полутвердого или твердого)
150 г лука
200 г моркови
300 мл сметаны (10-25%)

Лук и печень нарезать, морковь потереть на крупной терке, лук морковь обжарить, добавить печень и жарить минуты 3, добавить сметану, соль, специи, тушить 10 минут,. картофель нарезать ломтиками, посолить, по перчить и жарить до готовности. сыр натереть. В горшочек (вместо горшочка можно использовать любую, подходящую для запекания посуду) выложить половину печени, картошку, опять печень, посыпать сыром. в духовке 30-40 мин при2

2011-6-9 13:26