Что нужно на 6 порций макарон с колбасой:

• 375 г макарон ригатони
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 маленькая мелко нарезанная луковица
• 50 г нарезанной колбасы
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1/4 ч. ложки сушеных хлопьев чили
• 400 г нарезанных кубиками консервированных помидоров
• 1 ст. ложка мелко нарезанных свежих листьев орегано

Что нужно на 6 порций макарон с колбасой:

• 375 г макарон ригатони
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 маленькая мелко нарезанная луковица
• 50 г нарезанной колбасы
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1/4 ч. ложки сушеных хлопьев чили
• 400 г нарезанных кубиками консервированных помидоров
• 1 ст. ложка мелко нарезанных свежих листьев орегано

Как приготовить макароны с колбасой:

1. Отварите макароны в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте.

2. Тем временем нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и колбасу. Готовьте 3-4 минуты. Добавьте чеснок и перец чили. Готовьте в течение 1 минуты или до появления аромата. Добавьте помидоры. Доведите до кипения. Варите на медленном огне 3-4 минуты или пока смесь немного не загустеет. Насыпьте орегано.

3. Добавьте макароны к томатной смеси. Приправьте солью и перцем, перемешайте.

4. Макароны с колбасой готовы.

2012-10-1 21:30