Этот салат  можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Овощи (картофель, морковь, свёклу) сварить, очистить от кожуры., натереть на крупной тёрке на блюдо слоями, добавляя слой тёртого яблока и пересыпая орешками ( я люблю кедровые), по желанию - можно добавить слой тёртого твёрдого сыра. слои смазывать майонезом . поставить  в холодильник на 5-6 часов для пропитки. Перед подачей на стол украсить зеленью и украшениями из самих овощей.

2011-6-9 00:34