Что нужно на 8 порций салата с апельсинами:

• 5 апельсинов
• 1 нарезанный кочанный салат
• 1 нарезанный кубиками авокадо
• 1/2 стакана маслин без косточки
• 200 г раскрошенного сыра фета
• 1/2 чашки оливкового масла
• 1/3 стакана белого винного уксуса
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 1 красная луковица, мелко нарезанная

Что нужно на 8 порций салата с апельсинами:

• 5 апельсинов
• 1 нарезанный кочанный салат
• 1 нарезанный кубиками авокадо
• 1/2 стакана маслин без косточки
• 200 г раскрошенного сыра фета
• 1/2 чашки оливкового масла
• 1/3 стакана белого винного уксуса
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 1 красная луковица, мелко нарезанная

Как приготовить салат с апельсинами:

1. Очистите 2 апельсина. Удалить сердцевину и тонко нарежьте кольцами. Сок с апельсинов слейте в стакан. Выложите на блюдо порезанный кочанный салат, дольки апельсина. Добавьте авокадо, оливки и фету.

2. Взболтайте 2/3 стакана апельсинового сока, масло, уксус и сахар в завинчивающейся банке. Добавьте лук и приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Еще раз банку хорошо потрясите. Полейте соусом приготовленный салат.

3. Салат с апельсинами готов.

2011-12-12 15:28