Продукты:

3 окорочка,
кокосовая стружка,
1-2 яйца,
соль,
перец,
специи по вкусу,
зелень,
масло для жарки.

Окорочка помыть, посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут. Затем окорочка обмакнуть во взбитые яйца.
После этого их хорошенько обвалять в кокосовой стружке. Жарить на подсолнечном или оливковом масле до готовности. Готовые окорочка посыпать зеленью.

2011-6-9 12:32