Продукты:

Печень гов. - 500 гр.,
Лук реп. 2 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Яблоко - 2 шт.,
Чипсы кортофельные - кол-во по вкусу. (жел. просто соленые),
Сметана жирная,
Соус соевый.

Инструкции:

Обжариваете лук и морковь до полной готовности, далее добаляете печень мелко наразаную соломкой (на сколько можно мелко). Печень нужно обжарить на большом огне 2-3 мин. иначе будет очень жесткая.

Выкладываете на блюдо - печень с луком и морковью, сверху нарезаное соломкой яблоко, заправляете все это сметаной с соевым соусом (150 гр. сметаны + 2-3 ст. ложки соуса) и посыпаете чипсами ( предварительно мелко поломать практически до крошки).

Пишите если понравится!!! Время приготовления 30 мин.

2011-6-9 12:32