Продукты:
филе индейки 1 кг.,
соус песто 150 гр.,
базилик пучок ,
тертый сыр 50 гр.,
лук 4 маленьких,
чеснок 2 зубка,
морковь 3 шт.,
маслины 50 гр.
Мясо индейки натереть солью, перцем, намазать песто, посыпать листочками базилика и сыром. Скатать рулетом и завязать ниткой.
Лук, морковь и чеснок нарезать крупными кусочками. Положить все в пленку для жаренья с индейкой и оливками. Жарить час при 180 градусах.
Жаркое нарезать ломтиками и полить соком. Подавать с картофельным пюре.
2011-6-9 12:52
Источник: Meals.ru