Продукты:

4 столовые ложки риса,
0.3 л молока,
1 столовая ложка сахара или его некалорийного заменителя,
2 яйца,
1/2 чайной ложки сливочного масла,
1 столовая ложка панировочных сухарей,
фруктовый сок, подслащенный некалорийным заменителем сахара или сахаром,
соль.

Перебранный и вымытый рис сварить в подсоленном молоке, в котором предварительно был растворен сахар или его заменитель. Масло растереть с яичными желтками и перемешать с рисом. После того как рис остынет, соединить его со взбитыми белками. Форму, лучше всего из огнеупорного стекла, смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями, положить в нее подготовленный рис и запекать в духовом шкафу минут 25. Разделить на порции и на тарелке полить фруктовым сиропом.

2011-6-9 11:32