Что нужно на 4 порции запеченных яиц:

• 1 пакет (300 г) замороженного шпината
• 1 крупный мелко нарубленный помидор
• 1 мелко нарубленный зеленый лук
• 4 яйца
• 2 ст. л. тертого пармезана
• 6 сдобных булочек, разрезанных пополам и поджаренных на гриле. 
  
  

Что нужно на 4 порции запеченных яиц:

• 1 пакет (300 г) замороженного шпината
• 1 крупный мелко нарубленный помидор
• 1 мелко нарубленный зеленый лук
• 4 яйца
• 2 ст. л. тертого пармезана
• 6 сдобных булочек, разрезанных пополам и поджаренных на гриле. 
  
  

Как приготовить запеченные яйца:

1. Разморозьте шпинат и тщательно отожмите лишнюю жидкость.

2. В посуде, предназначенной для микроволновой печи, смешайте томаты и лук. Готовьте 2 мин при большой мощности.

3. Положите томаты, лук и шпинат в порционные огнеупорные чашки, сверху в каждую разбейте яйцо. 

4. Посыпьте сверху тертым сыром.

5. Готовьте 20 мин в духовке при т-ре 190 °С.

6. Подавайте с поджаренными булочками.

7. Запеченные яйца готовы.

2011-10-11 09:45