Продукты:

7-8 яблок,
1/2 стакана сахарного песка,
2 ст.ложки риса,
1 яйцо,
50 гр. сливочного масла,
2 ст.ложки сахарной пудры.

Удалить сердцевину яблок, наполнить их фаршем и испечь в духовке. Или потушить в гусятнице, подлив немного воды. Для фарша: рис отварить, соединить его с тщательно промытым изюмом и припустить в небольшом количестве воды. добавить сырые яйца, сахар, сливочное масло и все хорошо перемешать.

2011-6-9 00:46