Продукты:

8 картофелин средней величины,
100 г сыра,
2 яйца,
1 ст. сметаны,
2 ст. л. сливочного масла,
соль.

Картофель тщательно вымойте, положите в сотейник и запеките. У готового картофеля срежьте верхушки и выньте часть мякоти. Сыр натрите на терке, добавьте мякоть картофеля, размягченное сливочное масло, сметану, соль, сырые желтки и хорошо перемешайте. Этим фаршем наполните картофелины и запеките в духовке.

2011-6-9 11:00