Продукты:
свинина - 600г
лук репчатый - 1 шт (средний)
соевый соус - 6 ст.лож.
сливки 30% - 400мл
мука- 1чайн.лож.
вода горячая
перец красный молотый, тимьян по вкусу
масло растительное
Свинину порезать на кубики 3х3 см. Посыпать красным перцем и тимьяном. добавить 4 ст.лож. соевого соуса, перемешать и оставить мясо мариноваться на 30 минут.
Сковороду с растительным маслом ( 3-4 ст.лож. )разогреть, добавить туда мясо. Жарить до образования слегка румяного цвета. Далеедобавляем к мясу лук, порезанный полукольцами и тушим до мягкости лука. После этого вливаем горячую воду, уровнем чуть выше самого мяса. Тушить 30 минут на слабом огне.
По истечении этого времени добавляем сливки, перемешанные с мукой. Хорошо перемешиваем с мясом. Томить еще 10 минут. В конце добавить 2 ст.лож. соевого соуса, перемешать.
Приблизительное время приготовления: 60 минут
Meals.ru »2011-6-9 12:45