Продукты:

Картофель 400 г,
говядина 300 г,
лук репч 1 головка,
лавровый лист,
соль перец,
зелень.

Нарежьте мякоть мяса небольшими кусочками и поварите 10-15 мин. Картофель нарежьте соломкой. В горшочек положите мясо, залейте бульоном на 3 четверти, положите картофель, лавровый лист. Горшочек поставьте в духовку на 30-35 мин. Нарежьте лук, поджарьте в масле до золотистого цвета. За 3-5 мин до готовности похлебки положите в нее жареный лук. посыпьте зеленью. Горшочек поставьте на маленькую тарелку и подайте на стол.

2011-6-9 12:57