Продукты:

400 грамм спагетти
500 грамм спаржи, порезанной
200 грамм креветок
200 мл мясного бульона
200 мл белового вина
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки рубленой петрушки
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры
соль
перец

Инструкции:

Спагетти отварить в соленой воде, в конце в воду добавить кусочки спаржи. На оливковом масле обжарить креветки, добавить петрушку, лимонную цедру и сок, вино, бульон – все довести до кипения, посолить и поперчить. Креветки с соусом перемешать с макаронами и подавать на стол.

2011-6-9 13:28