Продукты:
350 г слоеного теста,
900 г кремообразного сливочного сыра,
2 ст. ложки лимонного сока,
щепотка соли,
щепотка острого красного перца,
2 ст. ложки свежего укропа,
2 ст. ложки томатной пасты,
5 ст. ложек майонеза,
5 ст. ложек двойных сливок,
450 г вареных креветок, очищенных.
Для украшения: вареные креветки,
веточки укропа.
Разделите тесто на 3 части и раскатайте на прямоугольники 12 на 25 см. Положите их на противень и пеките в духовке около 12 минут или до тех пор, пока тесто хорошо не поднимется и не станет золотистым. Охладите и и разрежьте вдоль каждую пополам. Получилось 6 прямоугольников. Разотрите в миске сыр с лимонным соком, солью, перцем, томатной пастой, укропом, майонезом и сливками. Добавьте креветки. Закройте миску и поставьте в холодильник. Из коржей сделайте 2 пирога, по три слоя в каждом, прослоив начинкой. Украсьте 2 пирога целыми вареными креветками и веточками укропа. Разрежьте каждый пирог на 5 частей.
Meals.ru »2011-6-9 00:04