Продукты:

На 50 штук:
450 г слоеного теста глубокой заморозки,
5 ломтиков вареной ветчины
125 г жирной сметаны,
пряности,
соль,
свежемолотый перец.

Слоеное тесто разморозить. Ломтики ветчины нарезать по размеру пластин теста, а затем разрезать их пополам. Сметану тщательно перемешать с пряностями. Тесто намазать довольно тонким слоем сметаны, по желанию можно приправить солью и перцем. Накрыть сверху 1/2 ломтика ветчины. Нагреть духовку до 200 градусов. Пластины теста свернуть рулетом и нарезать кружками толщиной 2 см. Противень застелить пергаментной бумагой для выпечки. Ветчинные "улитки" выложить поверх бумаги и запекать в духовке в течение 20 мин до золотисто-желтого цвета. Будучи поданы к столу горячими или теплыми, слоеные "улитки" являются отменной закуской к бокалу белого вина.

Приготовление: 20 мин
Выпечка: 20 мин
В одной порции 60 ккал.

2011-6-9 11:40