Рецепт шоколадного мусса

Наверное, это самый простой рецепт приготовления вкусного мусса. Плюс – экономный вариант десерта для вашего бюджета в плане используемых продуктов. Приготовьте его своим детям вечером, они будут в восторге!

Время приготовления по рецепту - 30 мин
Время охлаждения - 3 ч.

Что нужно на 6 порций шоколадного мусса:

•4 яйца
•4 ст. ложки сахара
•200 г горького или молочного шоколада (по вкусу)

Как приготовить шоколадный мусс:

1. На малом огне расплавьте кусочки шоколада.

2. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.

3. Снимите с огня.

4. Добавьте желтки. Перемешайте вновь до однородности.

5. Взбейте миксером белки с сахаром до густого состояния.

6. Разложите полученный мусс в креманки и поставьте на 3 ч в холодильник.

7. Шоколадный мусс готов.

2011-6-9 13:51