Продукты:
1-2 кг молодого картофеля,
растительное масло,
овощи,
соль
Инструкции:
Картофель моем и обсушиваем. Каждый клубень разрезаем вдоль на шесть одинаковых ломтиков, опускаем их в кипящее масло, обжариваем до золотистого цвета. Затем вытаскиваем шумовкой из фритюра и обсушиваем. Ломтики картофеля нанизываем на шампуры, солим, выкладываем на блюдо. К картофельному шашлыку можно подать любые свежие овощи.
2011-6-9 12:50
Источник: Meals.ru