Продукты:

Куриный кубик "Магги" - 1 шт.
Майонез - 100 г
Ананас - 2 шт. (маленьких)
Куриное филе - 300 г
Чернослив - 200 г
Толченые грецкие орехи - 1/2 стакана
Гранат - 1/2 шт.
Зелень рубленная

Инструкции:

Курицу отварить в курином бульоне "Магги"
Ананасы разрезать вдоль, пополам, вынуть мякоть и мелко её порезать.
Чернослив вымочить в воде, удалить косточки.
Чернослив и курицу нарезать соломкой, смешать с ананасом, грецкими орехами и зеленью, добавить майонез и всё это перемешать.

Выложить салат-коктейль в ананас, посыпать зеленью, украсить гранатом.

2011-6-9 13:58