Продукты:

100 гр. сыра (не плавленного, но мягкого),
100-150 гр. ветчины,
3 вареных яйца,
1 банка консервированных шампиньонов,
1 пучок салата.

Отварить яйца. Сыр натереть на крупной терке, ветчину порезать тонкой соломкой. Шампиньоны порезать (если они целые) и обжарить слегка на сливочном масле. Яйца мелко покрошить. Листья салата разложить на блюдо по кругу, оставшиеся мелкие листья порезать и добавить в салат. Все заправить майонезом, и выложить на зеленые листья салата. Это блюдо очень красивое и вкусное.

2011-6-9 00:28