Продукты:

авокадо 1 шт.,
креветки 500 гр.,
помидор 2 шт.,
огурец свежий 1 шт. (средний),
соевый соус,
оливковое масло,
лимон 1 шт.,
лук порей,
перец черный молотый

Креветки бросьте в кипящую слегка подсоленную воду и поварите не более пяти минут. Охладите и очистите. Авокадо разрежьте наполовину, удалите косточку, очистите, нарежьте соломкой. Авокадо полейте соком лимона. Помидор и огурец нарежьте тонкой соломкой. Уложите в порционный прозрачный салатник слоями: огурец, помидор, авокадо, креветки. Сверху украсьте салат тонкой соломкой из лука порея. Полейте салат заправкой: оливковое масло + соевый соус. Сверху посыпьте молотым перцем.

2011-6-9 13:20