Продукты:

3 средних кальмара,
3 яйца,
1/2 яблока (кислосладкое),
1 средняя луковица,
1 б. кукурузы,
майонез (желательно оливковый и не очень жидкий)

Инструкции:

Кальмары очисть, бросить в кипяток и проварить 5 мин. Яйца сварить вкрутую. Лук мелко порезать, положить в ситечко и обдать кипятком. Кальмары нарезаем полосками (среднее толщины, не очень длинными), добавляем яйца, ошпаренный лук, яблоко потереть на крупной терке, кукурузу и майонез. Можно посолить немножко по вкусу, но я этого не делаю. Салат получается очень нежный на вкус. Приятного аппетита.

2011-6-9 10:38