Продукты:

яйца - 5 шт.,
яблоки - 5 шт.,
лук репчатый - 2 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
сыр,
майонез (сметана).

Сыр натереть на терке. Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать и быстро, по одному, соединить с яйцами, чтобы яблоки не успели потемнеть на воздухе. Репчатый лук очень мелко порубить, добавить немного тертого сыра, смешать с первой массой, залить майонезом и подать к столу. Не солить! Для более нежного вкуса в этот салат не нужно класть сыр, а вместо майонеза можно положить в салат сметану.

2011-6-9 12:28