Продукты:

1 кг кальмаров,
ломтик белого хлеба,
1 зубчик чеснока,
1 сырое яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
2 свареных яйца,
150 г сыра,
зелень петрушки и укропа,
соль, перец.

Через мясорубку пропустить сырые очищенные кальмары, хлеб и  чеснок. Добавить растительное масло, сырое яйцо, соль, перец. Готовый фарш выложить на фольгу и разровнять. На фарш выложить два сваренные вкрутую яйца (рубленные),150 г тёртого сыра, рубленную зелень,  варить в течение 15 минут. Затем вынуть, охладить и удалить фольгу.

2011-6-9 13:37