Рецепт вкусного ризотто с курицей, овощной смесью по-китайски и соевым соусом.
Что нужно для вкусного ризотто с курицей, овощной смесью по-китайски и соевым соусом.
•300 г отваренной мякоти курицы,
•2-3 растолченных зубчика чеснока,
•1 синяя луковица,
•1 упаковка овощной смеси по-китайски,
•2-3 ст. ложки оливкового масла,
•темный соевый соус - 100 мл,
•2 стакана риса.
Как приготовить вкусное ризотто с курицей, овощной смесью по-китайски и соевым соусом:
1. Рис хорошо промойте, пока вода не станет прозрачной. В отдельной кастрюле поставьте кипятить воду. Как вода закипит, киньте варить рис. Рис для ризотто сварите почти до полной готовности, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. В котелке с выпуклым днищем разогрейте масло и пожарьте чеснок и лук до золотистого цвета.
3. Добавьте в котелок мякоть вареной порезанной курицы, немного обжарьте.
4. В котелок или чугунок для ризотто положите овощную смесь по-китайски, темный соевый соус и потушите 5 минут.
5. В курицу и овощную смесь по-китайски выложите готовый рис, присолите, перемешайте и пусть ризотто прогреется под крышкой на медленном огне 3-5 минут.
6. Вкусное ризотто с курицей, овощной смесью по-китайски и соевым соусом готово.
Похожие рецепты:
РИЗОТТО БЬЯНКО
РИЗОТТО С ВЕТЧИНОЙ
РИЗОТТО ПО-ВЕНЕЦИАНСКИ
РИЗОТТО С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ
2011-6-9 13:40