Продукты:

рис -2 1/2 ст. ложки,
чернослив 100 г,
растительное масло 1 1/2 ст. ложки,
сахар 1/2ст. ложки,
лимонная кислота 2-3 щепотки,
вода 1 ст.

Инструкции:

Рис промывают, обсушивают и обжаривают на сковороде. Из чернослива удаляют косточки. В кипящую воду кладут чернослив и обжаренный рис, добавляют сахар, лимонную кислоту и варят при слабом кипении до готовности риса.
При подаче рис поливают растительным маслом.

2011-6-9 13:39