Что нужно для рагу из свинины с айвой:

•  1кг мяса,
•  1 кг айвы,
• соль,
• перец,
• картофель
• 1 средний помидор,
• чеснок,

Как приготовить рагу из свинины с айвой:

1. Обжарьте мясо слегка, сразу положите айву, нарезанную кусочками, посолите, добавьте немного тонко порезанного лука  и полстакана воды.

2. Поставьте тушить на небольшой огонь. Помешивайте время от времени.

3. Когда айва станет мягкой, добавьте немного картофеля, порезанного кубиками, потушите минут 7-8.

4. Добавьте 1 средний тертый помидор, немного чеснока по вкусу,  зелень и потушить еще минут 10.

5. Рагу из свинины с айвой готово.

2011-6-9 13:40