Продукты:

Тесто:
200 г муки,
10 г дрожжей,
0,5 стакана молока,
1 ч. ложка сахара,
0,5 ч. ложки соли,
1 ст. ложка растительного масла.

Начинка:
300 г куриной печени,
2 помидора,
3 ст. ложки маслин,
2 луковицы,
4 ст. ложки майонеза,
перец и соль по вкусу.

Приготовить дрожжевое тесто и выложить на смазанный жиром противень. Нарезать печенку небольшими кусочками, а лук - кольцами, смешать и добавить половину маслин. Выложить на тесто. Помидоры очистить от кожицы и размять, заправить по вкусу солью и перцем. Выложить томатное пюре на печенку. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в духовке 20-25 мин..

2011-6-9 11:33