Рецепт пиццы с сыром и лососем

Общее время приготовления по рецепту – 30 мин

Что нужно на 5 порций пиццы с сыром и лососем:

• 500 г замороженного теста для пиццы
• 2 ст. ложки муки
• 150 г сливочного сыра
• 1 ст. ложка нарубленного свежего укропа
• 1 ст.ложка свежевыжатого сока лимона
• 75 г ломтиков копченого лосося
• 1 ст. ложка каперсов
• 4 ст. ложки ломтиков красного лука

Как приготовить пиццу с сыром и лососем:

1. Разогреть духовку до 230°.

2. Раскатать тесто для пиццы на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером 30*33 см. Слегка смазать жиром противень, присыпать его мукой. Выложить тесто, закатать края так, чтобы получилась кромка толщиной в 2 см.

3. Выпекать тесто для пиццы при 230° в течение 10-12 мин ли до хрустящей корочки. Выложить пиццу на решетку. Смешать сливочный сыр с нарубленным укропом и лимонным соком. Смазать корж для пиццы. Сверху выложить лосось, каперсы и ломтики лука. При желании пиццу с сыром и лососем украсить свежим укропом.

4. Пицца с сыром и лососем по нашему рецепту готова.

Рецепты пиццы с дарами моря:
ПИЦЦА ДАРЫ МОРЯ
ПИЦЦА С КАЛЬМАРАМИ
ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ
ПИЦЦА НА ПИТЕ С ТУНЦОМ
ПИЦЦА С МАРИНОВАННОЙ РЫБОЙ

2011-6-9 13:44