Рецепт жареной рыбы с ананасами

Приготовьте гарнир из ананасов по нашему рецепту и подавайте его к жареной рыбе. Вкус просто обалденный.

Общее время приготовления по рецепту – 20 мин

Что нужно на 4 порции жареной рыбы с ананасами:

• 400 г мелко нарубленного ананаса
• 4 ст.ложки мелко нарубленного красного лука
• 4 ст.ложки мелко нарубленного красного болгарского перца
• 1 ст.ложки свежего сока лимона
• 2 ч.ложки сахара
• 1 мелко нарубленный перец халапеньо без семян
• 1/2 ч.ложки соли
• 1 ч.ложка пудры чили
• 1/4 ч.ложки черного перца
• 4 кусочка филе лосося (по 150 г)

Как приготовить жареную рыбу с ананасами:

1. Смешать первые 6 ингредиентов в чаше среднего размера, добавить 1/4 ч.ложки соли.

2. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Смазать жиром. Тщательно смешать 1/4 ч.ложки соли, пудру чили и черный перец; присыпать рыбу смесью специй. Выложить рыбу в сковороду, кожицей вверх; готовить 4 мин на каждой стороне или до желаемой степени готовности. Подавать жареную рыбу с ананасовой смесью.

3. Жареная рыба с ананасами готова.

Рецепты с лососем:Рецепты лосося:
ЛОСОСЬ ПО КИТАЙСКИ
ЛОСОСЬ В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ
ЛОСОСЬ С СОУСОМ ГРАВЛАКС
ЛОСОСЬ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ
ЛОСОСЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ИМБИРЕМ И АПЕЛЬСИНОМ

2011-6-9 13:43