Рецепт макарон с креветками и томатным соусом

Томатный соус с приправами по этому рецепту придает особенный вкус и аромат макаронам с креветками.

Что нужно 4 на порции макарон с креветками и томатным соусом :

  •50 мл оливкового масла
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1/2 ч. ложки красного перца
• 1 1/2 ч. ложки сушеного тмина
• 1/4 ч. ложки молотого имбиря
• 1/2 ч. ложки сушеной душицы
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/8 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 3/4 чашки консервированного томатного пюре
• 1 ст. ложка рубленной кинзы
• 400 г макарон пенне
• 400 г очищенных креветок

Как приготовить макароны с креветками и томатным соусом:

1. Хорошо перемешать оливковое масло, лимонный сок, красный перец, тмин, душицу, соль, перец. Смешать томатное пюре, приправы и кинзу.

2. Приготовить в подсоленной воде макароны пенне, согласно инструкциям на упаковке. За 1 минуту до готовности добавить к макаронам креветки. Готовые макароны с креветками промыть водой. Выложить макароны с креветками в чашу и добавить томатную приправу. Аккуратно перемешать и подавать к столу.

3. Макароны с креветками и томатным соусом готовы.

2011-6-9 13:48