ПЕЛЬМЕНИ ЛИТОВСКИЕ -КОЛДУНАЙ

ПЕЛЬМЕНИ ЛИТОВСКИЕ -КОЛДУНАЙ

Продукты:

Мука - 480 г,
яйца - 6 шт.,
говядина жирная - 60 г,
сало свиное -150 г,
лук (луковый сок или кашица),
майоран (сухой),
перец черный молотый,
соль.

Инструкции:

Замесить тесто из муки, яиц и соли. Начинку пропустить через мясорубку, растереть в эластичную массу. Тесто раскатать толщиной 1 мм, сформовать пельмени, обжарить на сковороде, а затем отварить в подсоленной воде.
Подают в основном к первым блюдам.

Meals.ru »

Темы: #пельмени #литовские #-колдунай

2011-6-9 11:26

Источник: Meals.ru