Продукты:

200 г филе трески
30 г сливочного масла
50 г томатной пасты
молотый перец,
столовый уксус
сахар
соль
укроп
веточки петрушки.

Треску разделить на маленькие кусочки, положить в котелок, залить томатной пастой, добавить зелень и тушить до готовности. Остуженное филе дважды пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить специи, затем все смешать со взбитым маслом и хорошенько взбить

2011-6-9 13:27