Овощная пицца с курицей

Овощная пицца с курицей

Что нужно на 4 порции пиццы с курицей:

  • 1 большая основа для пиццы
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 баклажан, разрезанный пополам вдоль и нарезанный на ломтики
  • 1 красный сладкий перец, нарезанный полосками
  • 1/2 небольшой тонко нарезанной луковицы
  • 1 чашка нарезанных грибов
  • 3/4 чайной ложки сушеной итальянской приправы
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 150 г сыра для пиццы
  • 200 г нарезанной готовой мякоти курицы без кожицы
  • 3 нарезанных ломтиками помидора
  • Масло-спрей
  • Мелко нарезанная свежая петрушка

Что нужно на 4 порции пиццы с курицей:

  • 1 большая основа для пиццы
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 баклажан, разрезанный пополам вдоль и нарезанный на ломтики
  • 1 красный сладкий перец, нарезанный полосками
  • 1/2 небольшой тонко нарезанной луковицы
  • 1 чашка нарезанных грибов
  • 3/4 чайной ложки сушеной итальянской приправы
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 150 г сыра для пиццы
  • 200 г нарезанной готовой мякоти курицы без кожицы
  • 3 нарезанных ломтиками помидора
  • Масло-спрей
  • Мелко нарезанная свежая петрушка

Как приготовить пиццу с курицей:

1. Разогрейте духовку до 180 °С.

2. Нагрейте большую сковородку с маслом на среднем огне. Положите баклажаны, сладкий перец, и лук, обжаривайте 3 минуты или пока баклажаны не смягчатся. Уменьшите огонь до среднего, добавьте грибы и готовьте 3 минуты, часто помешивая. Добавьте итальянскую приправу, соль и чеснок, готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня.

3. Положите готовую основу для пиццы на лист противня. Разложите овощную смесь равномерно по основе для пиццы, сверху разложите курицу и равномерно посыпьте сыром.

4. Уложите помидоры на сыр и слегка сбрызните маслом. Запекайте пиццу минут 20-25 или пока сыр не расплавится. Посыпьте зеленью петрушки.

5. Пицца с курицей готова.

Meals.ru »

Темы: #овощная #пицца #курицей

2012-8-15 18:50

Источник: Meals.ru