Что нужно на 6 порций картофельного салата:

• 1 кг помытого картофеля
• 4 нарезанных отваренных вкрутую яйца
• 4 тонко нарезанных пера зеленого лука
• 5 нарезанных корнишонов
• 50 г нарезанной ветчины
• 1/2 чашки майонеза
• 2 нарубленных зубчика чеснока
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 ст. ложка нарезанной свежей петрушки

Что нужно на 6 порций картофельного салата:

• 1 кг помытого картофеля
• 4 нарезанных отваренных вкрутую яйца
• 4 тонко нарезанных пера зеленого лука
• 5 нарезанных корнишонов
• 50 г нарезанной ветчины
• 1/2 чашки майонеза
• 2 нарубленных зубчика чеснока
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 ст. ложка нарезанной свежей петрушки

Как приготовить картофельный салат:

1. Приготовьте картофель в большой кастрюле в подсоленной воде. Выньте. Остудите в течение 5 минут. Нарежьте картофель тонкими кольцами.

2. Смешайте в большой чаще картофель, яйцо, лук, корнишон и ветчину.

3. Смешайте в миске майонез, чеснок, лимонный сок и петрушку. Приправьте солью и перцем. Добавьте заправку к картофельной смеси. Перемешайте картофельный салат. Подавайте.

4. Картофельный салат готов.

2011-9-26 18:42