Продукты:

2/3 тарелки макарон,
1 стакан изюма без косточек,
3 яйца,
1 стакан протертого творога,
1 стакан сметаны,
1/2 стакана сухарей,
3-4 ст. ложки сливочного масла,
соль.

Инструкции:

Макароны сварить в соленой воде, откинуть, смешать с изюмом и сырыми яйцами, а отдельно протертый творог смешать со сметаной и с сырым яйцом. Макароны с изюмом уложить слоем в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник, покрьть творогом со сметаной, поместить сверху еще слой макарон и покрыть оставшимся творогом, полить растопленным маслом, посыпать сухарями и запечь в духовке до румяного цвета.

2011-6-20 14:52