Рецепт макарон с соусом из авокадо

Соус из авокадо, приготовленный по нашему рецепту, непременно вам понравится. Он придает неповторимый вкус этому блюду.

Общее время приготовления по рецепту – 20 мин

Что нужно на 4 порции макарон с соусом из авокадо:

• 2 ч. ложки тертого свежего имбиря
• 2 ч. ложки лимонного сока
• 1 1/2 ст. ложки красного или белого винного уксуса
• 2 нарубленных побега зеленого лука
• 1 ч. ложка соевого соуса
• 5 ст. ложек растительного масла
• 3/4 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки тертой цедры лимона
• 1 авокадо
• 350 г лингивини
• 250 г свежего крабового мяса

Как приготовить макароны с соусом из авокадо:

1. В блендере смешать имбирь, лимонный сок, уксус, белые кусочки зеленого лука, соевый соус, растительное масло и 1/4 ч. ложки соли. Добиться однородной консистенции, затем добавить цедру лимона. Нарезать авокадо на небольшие кусочки и добавить к соусу.

2. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовить лингвини согласно инструкции на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг и смешать с соусом и авокадо и оставшейся 1/2 ч. ложки соли. Аккуратно вмешать крабовое мясо. Посыпать зеленой частью побегов лука. Подавать горячим.

3. Макароны с соусом из авокадо готовы.

Рецепты макарон:

2011-6-9 13:46